RESTAURANT DE SAISON

Soupe maison du jour

Veuillez demander au serveur

Champignons panés

Champignons panés frits dorés avec

mayonnaise à l'ail & salade mixte 1,3,6,7,10

Salade irlandaise au saumon fumé et à l'avocat

Salade mixte & vinaigrette maison 3,10,12

Bouchée Poulet & Champignons Sauvages

Dans un panier pâtissier servi avec une sauce crémeuse au vin blanc et herbes 1,7,9,12

Poitrine de Dinde Rôtie & Jambon Cuit au Miel

Sauce à la poêle riche du chef, farce aux oignons et aux fines herbes 1,3,6,7

Surlonge de boeuf irlandaise rôtie lentement

Yorkshire pudding, sauce riche du chef et sauce crémeuse au raifort 1,3,7,12

16oz T - Bifteck d'os

Sauter les champignons, l'oignon, les frites et la sauce au beurre ou au poivre à l'ail *1,7

Nouilles sautées végétariennes

Pousses d'épinards, champignons, brocolis avec nouilles aux œufs huile de seigle grillée 1,2,3,6,7,9,14

Caneton Springfield Demi Rôti

Sauce maison à l'orange et aux prunes 12.

Filet de Bar Tempura

Servi avec purée de Champ avec une sauce tartare crémeuse 1,4,7

Boeuf Bourguignon avec Champ

Filet de boeuf braisé au vin rouge, bacon, échalotes, herbes & assaisonnement 12

Le tout servi avec légumes frais du marché et pommes de terre 7

Pouding au caramel collant

Sauce au caramel 1, 3 7, 8 Trace,

Pavlova aux fraises fraîches et au kiwi

Crème fraîche fouettée 7

Brownie au fondant au chocolat

Panier gaufrette & glace caramel beurre salé 1,3,5,6,7,8

Pain au citron piquant fait maison

Crème fraîche fouettée / Glace

Thé ou café fraîchement infusé