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PRIVATE DINING-Menü

Hausgemachte Tagessuppe

Serviert mit Weißbrötchen oder Schwarzbrot 1

Geräucherter Hühnchen-Caesar-Salat

Warme Julienne vom Huhn & knusprigem Speck, Croutons,

geriebener Parmesan & Caesar-Dressing *1,3,7

Panierte Pilze

Golden gebratene panierte Champignons mit Knoblauchmayonnaise & gemischtem Blattsalat 1,3,6,7,10

Gebratene Putenbrust und in Honig gebackener Schinken

Chef's Rich Pan Gravy, Zwiebel-Kräuter-Füllung 1,3,6,7

Langsam geröstetes Lendenstück vom irischen Rind

Yorkshire Pudding, reichhaltige Pfannensoße des Küchenchefs und Meerrettich-Rahmsauce 1,3,7,12

Supreme of Chicken House-Stil

Serviert mit einer cremigen Pilzsauce 1,3,7

Frischer Fisch des Tages

Champ-Püree mit cremiger Taratre-Sauce 1,4,7

Vegetarische Pfannennudeln

Babyspinat, Champignons, Brokkoli mit Eiernudeln

in einer Tomaten-Basilikum-Sauce 1,2,3,6,7,9,14

Alles serviert mit marktfrischem Gemüse & Kartoffeln 7

Springfield-Medley

Die Auswahl des Küchenchefs aus drei saisonalen Desserts 1,3,5,6,7 kann 8 enthalten

Frisch gebrühter Tee oder Kaffee

ALLERGENE

1. Glutenhaltiges Getreide 2. Krebstiere 3. Eier 4. Fisch 5. Erdnüsse 6. Sojabohnen 7. Milch mit Laktose 8. Schalenfrüchte 9. Sellerie 10. Senf 11. Sesamsamen 12. Schwefeldioxid/Sulfate 13. Lupine 14. Weichtiere